Paseo Gastronómico La Luz

Présentation générale

Le Barrio Escalante possède une identité gastronomique construite à partir de décisions précises. Le Paseo La Luz naît d’une vision urbaine globale avec neuf micro places sur la Calle 33. Ce sont des élargissements de trottoir que la Municipalité de San José pouvait financer, conçus pour que les restaurants sortent leurs tables dans la rue et que l’espace public s’anime. L’intervention est minimale dans sa géométrie et forte dans son impact. Ces neuf micro places ont impulsé une transformation importante à San José.

L’éclairage fait référence à l’histoire du lieu. La Pulpería La Luz donne son nom au début de la promenade et renvoie à un fait réel. San José fut l’une des premières villes d’Amérique latine à être éclairée à l’électricité. Les luminaires rappellent cette histoire et prolongent l’usage de l’espace dans la nuit.

La promenade fonctionne comme un projet public-privé, issu de la participation citoyenne à partir de l’identité du quartier. C’est aujourd’hui l’un des espaces urbains les plus fréquentés de San José. Les restaurants se sont multipliés, le logement a densifié les environs et la Calle 33, aujourd’hui Paseo La Luz, est devenue une référence gastronomique, culturelle et urbaine du pays.